Beschreibung
Der Merlot Barrique trocken präsentiert sich mit einer intensiven tiefroten bis violetten Farbe im Glas. Er besitzt eine dichte Aromatik von reifen Kirschen und feinen Vanillenoten. Der Merlot wird in Barrique- und Stückfässer Pfälzer Eiche ausgebaut und am Ende zusammengeführt. Dadurch erhalten wir nach einer Reifezeit von 10 Monaten eine harmonische Aromatik mit schön eingebundenem Barrique-Bouquet.
Passt optimal zu kräftigen und würzigen Speisen. Sowohl zu dunklen Fleischgerichten wie „geschmorte Rippchen“, als auch zu Wild, zu Salami, Schinken, würzigem Käse oder zu dunkler Schokolade zu empfehlen.
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