Beschreibung
Der Spätburgunder Barrique trocken präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe im Glas. Er besitzt eine dichte Aromatik von Kirschen, Brombeeren und rotem Pfeffer. Der Spätburgunder wird in Barrique- und Stückfässer Pfälzer Eiche ausgebaut und am Ende zusammengeführt. Dadurch erhalten wir nach einer Reifezeit von 10 Monaten eine harmonische Aromatik mit schön eingebundenem Barrique-Bouquet.
Passt optimal zu kräftigen und würzigen Speisen. Sowohl zu dunklen Fleischgerichten wie dem „Rumpsteak Pfeffersoße“, als auch zu Wild, zu Salami, Schinken, würzigem Käse oder zu dunkler Schokolade zu empfehlen.
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